Nürnberger Lebkuchen
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie409 kcal
- Eiweiß10,6 g
- Kohlenhydrate54,8 g
- Fett15,5 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 11 %
- Kohlenhydrate 55 %
- Fett 35 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.711 kJ / 409 kcal | 20 % |
| Fett | 15,5 g | 22 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 54,8 g | 21 % |
| davon Zucker | 32,9 g | 37 % |
| Ballaststoffe | 4,1 g | |
| Eiweiß | 10,6 g | 21 % |
| Salz | 0,1 g | 2 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de