Piatti pronti e salse

• Risotto con burro e parmigiano163 kcal
• Risotto di spelta verde con funghi champignon124 kcal
• Risotto stufato con brodo vegetale153 kcal
• Rohrnudeln (da pasta lievitata preparata con acqua), al forno347 kcal
• Rösti bernese, cotto in padella207 kcal
• Rösti di zucca, al forno185 kcal
• Royale di uovo (dadini), guarnizione per zuppa101 kcal
• Rutabaga stufata (con grassi e sale)50 kcal
• Rutabaga stufata con pancetta, in salsa base chiara/bianca37 kcal
• Rutabaga stufata, con pancetta27 kcal
• Rutabaga stufata, in salsa base chiara/bianca52 kcal
• Salsa ai capperi da salsa base chiara/bianca82 kcal
• Salsa ai funghi champignon da salsa base chiara/bianca, con panna e vino bianco79 kcal
• Salsa ai funghi champignon da salsa base scura/bruna72 kcal
• Salsa ai funghi champignon e vino bianco da salsa base scura/bruna62 kcal
• Salsa ai funghi da besciamella78 kcal
• Salsa ai funghi da salsa base chiara/bianca72 kcal
• Salsa ai funghi da salsa base scura/bruna75 kcal
• Salsa ai peperoni da besciamella87 kcal
• Salsa ai peperoni da salsa base scura/bruna75 kcal
• Salsa al caramello138 kcal
• Salsa al carvi da salsa base chiara/bianca57 kcal
• Salsa al cioccolato126 kcal
• Salsa al cioccolato con cioccolato di copertura e panna317 kcal
• Salsa al curry da salsa base chiara/bianca58 kcal
• Salsa al curry e cocco vegan191 kcal
• Salsa al curry e panna con frutta138 kcal
• Salsa al curry indiana67 kcal
• Salsa al formaggio da besciamella122 kcal
• Salsa al formaggio da besciamella con prosciutto cotto123 kcal
• Salsa al gorgonzola241 kcal
• Salsa al Madeira da salsa base scura/bruna77 kcal
• Salsa al pepe da salsa base scura/bruna74 kcal
• Salsa al prosciutto da salsa base chiara/bianca70 kcal
• Salsa al punch87 kcal
• Salsa al rafano da besciamella con latte 3,5 % di grassi115 kcal
• Salsa al rafano da salsa base chiara/bianca76 kcal
• Salsa al rafano vegan, con bevanda di soia79 kcal
• Salsa al Roquefort430 kcal
• Salsa al rum da salsa alla vaniglia123 kcal
• Salsa al vino bianco da salsa base chiara/bianca50 kcal
• Salsa al vino rosso da salsa base scura/bruna71 kcal
• Salsa all'uvetta da salsa base scura/bruna88 kcal
• Salsa alla birra56 kcal
• Salsa alla cacciatora con misto di funghi selvatici/ragù di funghi per Jägerschnitzel120 kcal
• Salsa alla pancetta da salsa base scura/bruna85 kcal
• Salsa alla panna da salsa base scura/bruna97 kcal
• Salsa alla panna e formaggio351 kcal
• Salsa alla senape da salsa base chiara/bianca75 kcal
• Salsa alla senape da salsa base scura/bruna75 kcal
• Salsa alla vaniglia118 kcal
• Salsa alle erbe aromatiche da besciamella88 kcal
• Salsa alle erbe aromatiche da salsa base chiara/bianca85 kcal
• Salsa barbecue112 kcal
• Salsa base chiara/bianca58 kcal
• Salsa base chiara/bianca con panna158 kcal
• Salsa base chiara/bianca, vegan57 kcal
• Salsa base scura/bruna (da brodo di carne)76 kcal
• Salsa base scura/bruna (da brodo di selvaggina)76 kcal
• Salsa bearnese212 kcal
• Salsa carbonara279 kcal
• Salsa Cumberland con vino rosso e vino Porto97 kcal
• Salsa di acciughe da salsa base chiara/bianca72 kcal
• Salsa di albicocche da frutta essiccata73 kcal
• Salsa di albicocche da frutta fresca54 kcal
• Salsa di aringa da salsa alle erbe aromatiche da salsa base chiara/bianca124 kcal
• Salsa di carne macinata e peperoni156 kcal
• Salsa di ciliegie, addensata106 kcal
• Salsa di cinorrodo da confettura183 kcal
• Salsa di cipolle da salsa base chiara/bianca63 kcal
• Salsa di cipolle da salsa base scura/bruna67 kcal
• Salsa di cozze da salsa base chiara/bianca65 kcal
• Salsa di fragole cruda106 kcal
• Salsa di mandorle153 kcal
• Salsa di mirtilli rossi con vino rosso145 kcal
• Salsa di pomodoro all'italiana55 kcal
• Salsa di pomodoro da concentrato di pomodoro107 kcal
• Salsa di pomodoro da pomodori freschi111 kcal
• Salsa di pomodoro da pomodori freschi con melanzana, zucchine e peperone102 kcal
• Salsa di pomodoro da pomodori freschi e Fleischwurst157 kcal
• Salsa di pomodoro da pomodori freschi e formaggio fresco145 kcal
• Salsa di pomodoro da pomodori freschi e panna acida112 kcal
• Salsa di pomodoro da pomodori in scatola108 kcal
• Salsa di pomodoro da salsa base chiara/bianca48 kcal
• Salsa di ribes semplice, da succo di frutta79 kcal
• Salsa di salmone e spinaci da salsa base chiara/bianca con panna160 kcal
• Salsa di selvaggina da salsa base scura/bruna95 kcal
• Salsa di verdure da besciamella57 kcal
• Salsa di verdure da salsa base chiara/bianca44 kcal
• Salsa di yogurt e panna con erbe aromatiche per insalata92 kcal
• Salsa di zucchine e melanzane da salsa base chiara/bianca84 kcal
• Salsa di zucchine e panna150 kcal
• Salsa diavola da salsa base scura/bruna66 kcal
• Salsa diavola per grigliate174 kcal
• Salsa dolce al vino rosso76 kcal
• Salsa dolce alla panna252 kcal
• Salsa maltese368 kcal
• Salsa Mornay da besciamella166 kcal
• Salsa mousseline350 kcal
• Salsa olandese518 kcal
• Salsa olandese semplice156 kcal
• Salsa panna e prosciutto da salsa base chiara/bianca con panna153 kcal
• Salsa panna e vino bianco da salsa base chiara/bianca, con salmone129 kcal
• Salsa peperoni e panna da salsa base scura/bruna90 kcal
• Salsa remoulade, allungata con panna acida288 kcal
• Salsa Robert da salsa base scura/bruna72 kcal
• Salsa russa/maionese al pomodoro320 kcal
• Salsa spagnola (salsa)100 kcal
• Salsa spumosa al vino/Weinchaudeau130 kcal
• Salsa tartara260 kcal
• Salsa vellutata di astice da salsa base chiara/bianca87 kcal
• Salsa vellutata di pesce da salsa base chiara/bianca100 kcal
• Salsa verde480 kcal
• Salsa verde all'uovo da salsa base chiara/bianca77 kcal
• Salsa verde alle erbe di Francoforte144 kcal
• Salsa verde alle erbe di Francoforte con uovo sodo244 kcal
• Sandwich con cocktail di gamberetti223 kcal
• Sandwich con insalata di pollame (pollo)186 kcal
• Schinkenfleckerl (sformato di pasta fresca all'uovo con prosciutto cotto e panna acida)204 kcal
• Schneeklößchen (gnocchetti di albume) zuccherati, guarnizione per zuppa175 kcal
• Schupfnudeln cotte103 kcal
• Schupfnudeln cotte, rosolate in padella243 kcal
• Schusterpfanne alla maniera di Köthen (con patate, collo di maiale e pere), al forno99 kcal
• Schwemmklößchen (gnocchetti), guarnizione per zuppa164 kcal
• Scorzonere bollite56 kcal
• Scorzonere bollite, con salsa olandese174 kcal
• Sedano da coste bollito (con grassi e sale)78 kcal
• Sedano rapa bollito, con panna31 kcal
• Sedano rapa bollito, in salsa base chiara/bianca con panna65 kcal
• Sedano rapa stufato (con grassi e sale)44 kcal
• Semolino semplice, zuccherato100 kcal
• Semolino zuccherato, con burro e uovo114 kcal
• Sformato di asparagi164 kcal
• Sformato di broccoli114 kcal
• Sformato di cavolfiore86 kcal
• Sformato di crêpe con spinaci234 kcal
• Sformato di pasta fresca all'uovo con salsa ai funghi da besciamella e Gouda, gratinato165 kcal
• Sformato di pasta fresca all'uovo con salsa panna e formaggio e Cheddar, gratinato285 kcal
• Sformato di pasta senza uova, con prosciutto cotto196 kcal
• Sformato di patate/anello di patate177 kcal
• Sformato di riso con asparagi e formaggio163 kcal
• Sformato di riso con carote, piselli e funghi152 kcal
• Sformato di riso con prosciutto cotto e formaggio177 kcal
• Sformato di riso zuccherato168 kcal
• Sformato di riso zuccherato, con mele144 kcal
• Sformato di semolino con formaggio198 kcal
• Sformato di spinaci/budino di spinaci123 kcal
• Snack di ceci, al forno231 kcal
• Soia (edamame) stufata (con grassi e sale)161 kcal
• Soufflé di patate con bacon174 kcal
• Soufflé di patate con broccoli135 kcal
• Spaghetti aglio e olio (pasta senza uova, con aglio e olio)189 kcal
• Spanisch Fricco (stufato di patate con carne di maiale, yogurt naturale e panna acida)173 kcal
• Spätzle al pomodoro di pasta fresca all'uovo, fatti in casa, crudi208 kcal
• Spätzle di pasta fresca all'uovo con crauti (Krautspätzle)83 kcal
• Spätzle di pasta fresca all'uovo con formaggio (Käsespätzle)155 kcal
• Spätzle di pasta fresca all'uovo con gulasch semplice (con manzo)133 kcal
• Spätzle di pasta fresca all'uovo, fatti in casa, crudi220 kcal
• Spelta verde bollita (con grassi e sale)199 kcal
• Spinaci in foglia stufati (con grassi e sale)70 kcal
• Spinaci stufati, con panna85 kcal
• Spinaci stufati, in salsa base chiara/bianca32 kcal
• Spuma di rafano174 kcal
• Stufato di carote con pancia di maiale110 kcal
• Stufato di cavolo cappuccio bianco68 kcal
• Stufato di cavolo cappuccio bianco con carne di montone119 kcal
• Stufato di cavolo cappuccio bianco e carote con fagioli bianchi e carne di montone131 kcal
• Stufato di cavolo riccio con patate66 kcal
• Stufato di cavolo riccio con patate e pancia di maiale110 kcal
• Stufato di cavolo riccio con patate e salume cotto80 kcal
• Stufato di ceci62 kcal
• Stufato di ceci e pomodori104 kcal
• Stufato di fagioli bianchi70 kcal
• Stufato di fagioli bianchi con manzo83 kcal
• Stufato di fagioli bianchi con pancetta88 kcal
• Stufato di fagioli bianchi con peperoni, pomodori e ajvar65 kcal
• Stufato di fagioli della Vestfalia (con fagioli bianchi e verdi, patate, pancetta, frutta a semi)98 kcal
• Stufato di fagiolini verdi con brodo vegetale e patate46 kcal
• Stufato di fagiolini verdi con brodo vegetale, patate e carne di montone82 kcal
• Stufato di fagiolini verdi con brodo vegetale, patate, manzo e pancetta94 kcal
• Stufato di fagiolini verdi con brodo vegetale, patate, pere e pancetta78 kcal
• Stufato di lenticchie con pancetta147 kcal
• Stufato di lenticchie con prugne secche e sanguinaccio142 kcal
• Stufato di lenticchie con salsiccia e Spätzle di pasta fresca all'uovo152 kcal
• Stufato di lenticchie con verdure per brodo127 kcal
• Stufato di lenticchie con verdure per brodo e patate122 kcal
• Stufato di lenticchie con verdure per brodo e Spätzle di pasta fresca all'uovo133 kcal
• Stufato di lenticchie con verdure per brodo, patate e würstel viennesi149 kcal
• Stufato di pasta senza uova, con carne macinata134 kcal
• Stufato di pasta senza uova, con verdure e carne di pollo93 kcal
• Stufato di patate con Kasseler69 kcal
• Stufato di piselli con brodo vegetale, verdure per brodo e patate83 kcal
• Stufato di pomodori con pancetta, fave e verdure per brodo74 kcal
• Stufato di porri con collo di maiale salato e patate87 kcal
• Stufato di rutabaga con Kasseler e patate76 kcal
• Stufato di verdure bavarese con cavolo cappuccio bianco58 kcal
• Stufato di verdure con carne di montone106 kcal
• Stufato di verdure con manzo75 kcal
• Stufato di verdure con salsiccia101 kcal
• Stufato di verdure e manzo85 kcal

Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de