Scorzonere bollite, con salsa olandese
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia174 kcal
- Proteine2,1 g
- Carboidrati6 g
- Grassi14,2 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 5%
- Carboidrati 15%
- Grassi 80%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 728 kJ / 174 kcal | 9% |
| Grassi | 14,2 g | 20% |
| di cui acidi grassi saturi | 8,3 g | 42% |
| Carboidrati | 6 g | 2% |
| di cui zuccheri | 2,9 g | 3% |
| Fibre | 4 g | |
| Proteine | 2,1 g | 4% |
| Sale | 0,3 g | 6% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de