Mleko i produkty mleczne

• Ser miękki min. 70 % tłuszczu w suchej masie413 kcal
• Ser miękki z mleka koziego, min. 45 % tłuszczu w suchej masie285 kcal
• Ser miękki z mleka owczego, min. 45 % tłuszczu w suchej masie279 kcal
• Ser pleśniowy szlachetny min. 45 % tłuszczu w suchej masie329 kcal
• Ser pleśniowy szlachetny min. 50 % tłuszczu w suchej masie346 kcal
• Ser pleśniowy szlachetny min. 60 % tłuszczu w suchej masie409 kcal
• Ser półmiękki min. 20 % tłuszczu w suchej masie242 kcal
• Ser półmiękki min. 30 % tłuszczu w suchej masie245 kcal
• Ser półmiękki min. 40 % tłuszczu w suchej masie268 kcal
• Ser półmiękki min. 45 % tłuszczu w suchej masie316 kcal
• Ser półmiękki min. 50 % tłuszczu w suchej masie329 kcal
• Ser półmiękki min. 60 % tłuszczu w suchej masie384 kcal
• Ser półtwardy min. 20 % tłuszczu w suchej masie242 kcal
• Ser półtwardy min. 30 % tłuszczu w suchej masie266 kcal
• Ser półtwardy min. 40 % tłuszczu w suchej masie317 kcal
• Ser półtwardy min. 45 % tłuszczu w suchej masie337 kcal
• Ser półtwardy min. 50 % tłuszczu w suchej masie375 kcal
• Ser półtwardy min. 60 % tłuszczu w suchej masie419 kcal
• Ser półtwardy z mleka koziego, min. 50 % tłuszczu w suchej masie384 kcal
• Ser półtwardy z mleka owczego, min. 50 % tłuszczu w suchej masie383 kcal
• Ser solankowy z mleka koziego, min. 45 % tłuszczu w suchej masie271 kcal
• Ser solankowy z mleka krowiego, ser pasterski, min. 45 % tłuszczu w suchej masie259 kcal
• Ser solankowy z mleka owczego, min. 20 % tłuszczu w suchej masie161 kcal
• Ser solankowy z mleka owczego, min. 45 % tłuszczu w suchej masie283 kcal
• Ser topiony (do krojenia), min. 20 % tłuszczu w suchej masie217 kcal
• Ser topiony (do krojenia), min. 30 % tłuszczu w suchej masie221 kcal
• Ser topiony (do krojenia), min. 45 % tłuszczu w suchej masie299 kcal
• Ser topiony (do krojenia), min. 50 % tłuszczu w suchej masie348 kcal
• Ser topiony z serka śmietankowego, do smarowania, min. 60 % tłuszczu w suchej masie328 kcal
• Ser trapistów min. 45 % tłuszczu w suchej masie345 kcal
• Ser trapistów min. 50 % tłuszczu w suchej masie374 kcal
• Ser twardy min. 30 % tłuszczu w suchej masie391 kcal
• Ser twardy min. 45 % tłuszczu w suchej masie374 kcal
• Ser twardy min. 50 % tłuszczu w suchej masie399 kcal
• Ser tylżycki min. 30 % tłuszczu w suchej masie273 kcal
• Ser tylżycki min. 40 % tłuszczu w suchej masie303 kcal
• Ser tylżycki min. 45 % tłuszczu w suchej masie355 kcal
• Ser tylżycki min. 50 % tłuszczu w suchej masie359 kcal
• Ser tylżycki min. 60 % tłuszczu w suchej masie419 kcal
• Ser warstwowy (Schichtkäse) min. 10 % tłuszczu w suchej masie91 kcal
• Ser warstwowy (Schichtkäse) min. 20 % tłuszczu w suchej masie111 kcal
• Ser warstwowy (Schichtkäse) min. 40 % tłuszczu w suchej masie160 kcal
• Ser z mleka kwaśnego < 10 % tłuszczu w suchej masie128 kcal
• Serek śmietankowy z mleka koziego, naturalny, min. 45 % tłuszczu w suchej masie230 kcal
• Serek śmietankowy z mleka owczego, naturalny, min. 45 % tłuszczu w suchej masie229 kcal
• Serek wiejski ziarnisty < 10 % tłuszczu w suchej masie73 kcal
• Serek wiejski ziarnisty min. 20 % tłuszczu w suchej masie109 kcal
• Serwatka kwaśna22 kcal
• Serwatka słodka25 kcal
• Serwatka słodka w proszku349 kcal
• Shake mleczny 3,5 % tłuszczu, aromatyzowany, słodzony78 kcal
• Shake mleczny 3,5 % tłuszczu, z kakao/czekoladą, słodzony78 kcal
• Skyr, ser świeży < 10 % tłuszczu w suchej masie64 kcal
• Śmietana kwaśna, min. 10 % tłuszczu119 kcal
• Śmietana kwaśna/creme fraiche, 30 % tłuszczu265 kcal
• Śmietana kwaśna/creme fraiche, 40 % tłuszczu397 kcal
• Śmietana kwaśna/schmand, min. 20 % tłuszczu206 kcal
• Śmietana w sprayu/bita śmietana, słodzona, min. 30 % tłuszczu309 kcal
• Śmietanka do kawy min. 10 % tłuszczu124 kcal
• Śmietanka kremówka min. 30 % tłuszczu308 kcal
• Śmietanka kremówka min. 36 % tłuszczu363 kcal
• Steinbuscher min. 30 % tłuszczu w suchej masie243 kcal
• Steinbuscher min. 45 % tłuszczu w suchej masie296 kcal
• Steinbuscher min. 50 % tłuszczu w suchej masie316 kcal
• Steppenkäse min. 30 % tłuszczu w suchej masie246 kcal
• Steppenkäse min. 45 % tłuszczu w suchej masie328 kcal
• Twaróg chudy < 10 % tłuszczu w suchej masie66 kcal
• Twaróg ćwierćtłusty, 10 % tłuszczu w suchej masie84 kcal
• Twaróg półtłusty, 20 % tłuszczu w suchej masie110 kcal
• Twaróg śmietankowy, 50 % tłuszczu w suchej masie178 kcal
• Twaróg tłusty, 40 % tłuszczu w suchej masie159 kcal
• Weinkäse, ser miękki, min. 45 % tłuszczu w suchej masie294 kcal
• Weinkäse, ser miękki, min. 60 % tłuszczu w suchej masie382 kcal
• Weißlacker min. 40 % tłuszczu w suchej masie268 kcal
• Weißlacker min. 45 % tłuszczu w suchej masie294 kcal
• Weißlacker min. 50 % tłuszczu w suchej masie327 kcal
• Wilstermarschkäse min. 45 % tłuszczu w suchej masie321 kcal
• Wilstermarschkäse min. 50 % tłuszczu w suchej masie362 kcal
• Zamiennik śmietanki (mieszanka tłuszczów roślinnych i mleka)182 kcal

Źródło: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), wersja 4.0 – niemiecka baza danych składników odżywczych. Karlsruhe. Licencja: CC BY 4.0. Wartości zaokrąglone, kJ obliczone z kcal. Nazwa przetłumaczona przez BianCuisine. blsdb.de