Kochkäse (selbstgemacht)
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie246 kcal
- Eiweiß14 g
- Kohlenhydrate2,6 g
- Fett19,7 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 23 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 73 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.029 kJ / 246 kcal | 12 % |
| Fett | 19,7 g | 28 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,6 g | 58 % |
| Kohlenhydrate | 2,6 g | 1 % |
| davon Zucker | 2,4 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Eiweiß | 14 g | 28 % |
| Salz | 1,1 g | 18 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de