Karpfen im Backteig (mit Bier) frittiert

Kalorien und Nährwerte pro 100 g

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 27 %
  • Kohlenhydrate 22 %
  • Fett 51 %

Kalorien und Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 gRM*
Energie1.021 kJ / 244 kcal12 %
Fett13,6 g19 %
davon gesättigte Fettsäuren2 g10 %
Kohlenhydrate13,5 g5 %
davon Zucker0,1 g0 %
Ballaststoffe1 g
Eiweiß16,1 g32 %
Salz0,4 g7 %

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).

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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de