Karper in frituurbeslag (met bier), gefrituurd
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie244 kcal
- Eiwitten16,1 g
- Koolhydraten13,5 g
- Vet13,6 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 27%
- Koolhydraten 22%
- Vet 51%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 1.021 kJ / 244 kcal | 12% |
| Vet | 13,6 g | 19% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2 g | 10% |
| Koolhydraten | 13,5 g | 5% |
| waarvan suikers | 0,1 g | 0% |
| Vezels | 1 g | |
| Eiwitten | 16,1 g | 32% |
| Zout | 0,4 g | 7% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kaiserschmarren (met melk 1,5 % vet), gebakken244 kcal
- Roomflammeri/roompudding, met eigeel244 kcal
- Braadworst met mosterd244 kcal
- Karper, gepaneerd, gefrituurd243 kcal
- Kochkäse (zelfgemaakt)246 kcal
- Pfitzauf/Kuchenmichel, gebakken242 kcal
- Gehakt-koolpudding247 kcal
- Kalfsborst met gehaktvulling, gebakken in de oven, met saus247 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de