Karper, gepaneerd, gefrituurd
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie243 kcal
- Eiwitten18 g
- Koolhydraten14,3 g
- Vet12,3 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 30%
- Koolhydraten 24%
- Vet 46%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 1.017 kJ / 243 kcal | 12% |
| Vet | 12,3 g | 18% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2 g | 10% |
| Koolhydraten | 14,3 g | 5% |
| waarvan suikers | 0,9 g | 1% |
| Vezels | 1,2 g | |
| Eiwitten | 18 g | 36% |
| Zout | 0,6 g | 10% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Karper in frituurbeslag (met bier), gefrituurd244 kcal
- Kaiserschmarren (met melk 1,5 % vet), gebakken244 kcal
- Pfitzauf/Kuchenmichel, gebakken242 kcal
- Roomflammeri/roompudding, met eigeel244 kcal
- Braadworst met mosterd244 kcal
- Kasseler pirogge (Kasseler in gistdeeg gebakken)241 kcal
- Pannenkoeken, met melk 3,5 % vet en bosbessen, gebakken241 kcal
- Bockworst met mosterd241 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de