Carpe panée, frite
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie243 kcal
- Protéines18 g
- Glucides14,3 g
- Lipides12,3 g
Origine des calories
- Protéines 30 %
- Glucides 24 %
- Lipides 46 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 017 kJ / 243 kcal | 12 % |
| Lipides | 12,3 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 2 g | 10 % |
| Glucides | 14,3 g | 5 % |
| dont sucres | 0,9 g | 1 % |
| Fibres | 1,2 g | |
| Protéines | 18 g | 36 % |
| Sel | 0,6 g | 10 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Carpe en pâte à frire (à la bière), frite244 kcal
- Kaiserschmarren (crêpe épaisse découpée en morceaux, avec lait à 1,5 % de matière grasse), poêlé244 kcal
- Pfitzauf/Kuchenmichel (soufflé de pâte), cuit au four242 kcal
- Flan à la crème (flammeri), au jaune d'œuf244 kcal
- Bratwurst à la moutarde244 kcal
- Pirog au Kasseler (Kasseler en pâte levée, cuit au four)241 kcal
- Crêpes au lait à 3,5 % de matière grasse et aux myrtilles, poêlées241 kcal
- Bockwurst à la moutarde241 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de