Ekşi böbrek (sığır)
100 g başına kalori ve besin değerleri
- Enerji285 kcal
- Protein24,9 g
- Karbonhidrat2,7 g
- Yağ19,1 g
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %35
- Karbonhidrat %4
- Yağ %61
100 g başına kalori ve besin değerleri
| Besin değeri | 100 g | RA* |
|---|---|---|
| Enerji | 1.192 kJ / 285 kcal | %14 |
| Yağ | 19,1 g | %27 |
| doymuş yağ | 5,9 g | %30 |
| Karbonhidrat | 2,7 g | %1 |
| şekerler | 1,2 g | %1 |
| Lif | 0,2 g | |
| Protein | 24,9 g | %50 |
| Tuz | 2 g | %33 |
*Ortalama bir yetişkin için referans alım (8.400 kJ/2.000 kcal).
Benzer gıdalar
- Köfte, koyun peyniri dolgulu, kızartılmış286 kcal
- Yumurtalı ekmek, kızartılmış, şekerli ve tarçınlı284 kcal
- Studentenschnitzel (kızartılmış Fleischkäse, sahanda yumurtalı)287 kcal
- Savarin (meyve suyuyla ıslatılmış)283 kcal
- Alman biftek, kızartılmış282 kcal
- Sufle, füme alabalıklı288 kcal
- Plum pudding282 kcal
- Berner Würstel, kızartılmış281 kcal
Kaynak: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), sürüm 4.0 – Alman besin veri tabanı. Karlsruhe. Lisans: CC BY 4.0. Değerler yuvarlanmıştır, kJ kcal’den hesaplanmıştır. Ad BianCuisine tarafından çevrilmiştir. blsdb.de