Zure nieren (rund)
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie285 kcal
- Eiwitten24,9 g
- Koolhydraten2,7 g
- Vet19,1 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 35%
- Koolhydraten 4%
- Vet 61%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 1.192 kJ / 285 kcal | 14% |
| Vet | 19,1 g | 27% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5,9 g | 30% |
| Koolhydraten | 2,7 g | 1% |
| waarvan suikers | 1,2 g | 1% |
| Vezels | 0,2 g | |
| Eiwitten | 24,9 g | 50% |
| Zout | 2 g | 33% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Gehaktballen gevuld met schapenkaas, gebakken286 kcal
- Wentelteefjes, gebakken, met suiker en kaneel284 kcal
- Studentenschnitzel (Fleischkäse, gebakken, met spiegelei)287 kcal
- Savarin (doordrenkt met vruchtensap)283 kcal
- Duits beefsteak, gebakken282 kcal
- Soufflé met gerookte forel288 kcal
- Plumpudding282 kcal
- Berner Würstel, gebakken281 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de