Stollen de maçapão (massa levedada)
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia413 kcal
- Proteína7,1 g
- Hidratos de carbono51 g
- Gordura18,4 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 7%
- Hidratos de carbono 51%
- Gordura 42%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1728 kJ / 413 kcal | 21% |
| Gordura | 18,4 g | 26% |
| dos quais saturados | 8,2 g | 41% |
| Hidratos de carbono | 51 g | 20% |
| dos quais açúcares | 27,7 g | 31% |
| Fibra | 6,5 g | |
| Proteína | 7,1 g | 14% |
| Sal | 0,1 g | 1% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de