Stollen de mazapán (masa de levadura)
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía413 kcal
- Proteínas7,1 g
- Hidratos de carbono51 g
- Grasas18,4 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 7 %
- Hidratos de carbono 51 %
- Grasas 42 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 1728 kJ / 413 kcal | 21 % |
| Grasas | 18,4 g | 26 % |
| de las cuales saturadas | 8,2 g | 41 % |
| Hidratos de carbono | 51 g | 20 % |
| de los cuales azúcares | 27,7 g | 31 % |
| Fibra | 6,5 g | |
| Proteínas | 7,1 g | 14 % |
| Sal | 0,1 g | 1 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de