Escamudo em polme, congelado, assado sem gordura (forno)
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia252 kcal
- Proteína14,4 g
- Hidratos de carbono20,1 g
- Gordura12,3 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 23%
- Hidratos de carbono 32%
- Gordura 45%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1054 kJ / 252 kcal | 13% |
| Gordura | 12,3 g | 18% |
| dos quais saturados | 1,3 g | 6% |
| Hidratos de carbono | 20,1 g | 8% |
| dos quais açúcares | 0,7 g | 1% |
| Fibra | 1,4 g | |
| Proteína | 14,4 g | 29% |
| Sal | 0,9 g | 15% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de