Escamudo-do-alasca em polme, congelado, frito sem gordura (frigideira)
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia250 kcal
- Proteína11,2 g
- Hidratos de carbono22,3 g
- Gordura12,6 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 18%
- Hidratos de carbono 36%
- Gordura 46%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1046 kJ / 250 kcal | 13% |
| Gordura | 12,6 g | 18% |
| dos quais saturados | 1 g | 5% |
| Hidratos de carbono | 22,3 g | 9% |
| dos quais açúcares | 0,7 g | 1% |
| Fibra | 1,6 g | |
| Proteína | 11,2 g | 22% |
| Sal | 0,3 g | 5% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de