Lieu noir en pâte à frire, surgelé, rôti au four sans matière grasse
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie252 kcal
- Protéines14,4 g
- Glucides20,1 g
- Lipides12,3 g
Origine des calories
- Protéines 23 %
- Glucides 32 %
- Lipides 45 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 054 kJ / 252 kcal | 13 % |
| Lipides | 12,3 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 6 % |
| Glucides | 20,1 g | 8 % |
| dont sucres | 0,7 g | 1 % |
| Fibres | 1,4 g | |
| Protéines | 14,4 g | 29 % |
| Sel | 0,9 g | 15 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de