Sojaboon, rijp, gekookt
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie157 kcal
- Eiwitten15,4 g
- Koolhydraten2,5 g
- Vet7,5 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 44%
- Koolhydraten 7%
- Vet 49%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 657 kJ / 157 kcal | 8% |
| Vet | 7,5 g | 11% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1 g | 5% |
| Koolhydraten | 2,5 g | 1% |
| waarvan suikers | 2,3 g | 3% |
| Vezels | 9 g | |
| Eiwitten | 15,4 g | 31% |
| Zout | < 0,1 g | 0% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Knoflook, gebakken zonder vet (pan)155 kcal
- Kikkererwt, rijp, gekookt151 kcal
- Sojaboon, onrijp (edamame), rauw146 kcal
- Bieslook, gedroogd169 kcal
- Tafelmierikswortel, uit blik171 kcal
- Knoflook, diepgevroren, gebakken zonder vet (pan)174 kcal
- Peterseliewortel, gebakken zonder vet (pan)140 kcal
- Knoflook, diepgevroren, gesmoord zonder vet134 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de