Sığır eti, kabaca kirişi alınmış, görünür yağ oranı en fazla %10 (R III), çiğ
100 g başına kalori ve besin değerleri
- Enerji190 kcal
- Protein19,9 g
- Karbonhidrat0 g
- Yağ12,3 g
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %42
- Karbonhidrat %0
- Yağ %58
100 g başına kalori ve besin değerleri
| Besin değeri | 100 g | RA* |
|---|---|---|
| Enerji | 795 kJ / 190 kcal | %10 |
| Yağ | 12,3 g | %18 |
| doymuş yağ | 5,5 g | %28 |
| Karbonhidrat | 0 g | %0 |
| şekerler | 0 g | %0 |
| Lif | 0 g | |
| Protein | 19,9 g | %40 |
| Tuz | 0,2 g | %2 |
*Ortalama bir yetişkin için referans alım (8.400 kJ/2.000 kcal).
Benzer gıdalar
- Sığır/domuz, köfte, çiğ190 kcal
- Dana döş, çiğ kürlenmiş, füme190 kcal
- Dana kıyma, çiğ189 kcal
- Sığır döş/orta döş, çiğ kürlenmiş, füme189 kcal
- Domuz ense bifteği, yağ eklenmeden tavada kızartılmış189 kcal
- Domuz ense bifteği, dondurulmuş, yağ eklenmeden tavada kızartılmış189 kcal
- Kuzu boyun/ense, çiğ191 kcal
- Öküz kuyruğu (sığır), çiğ188 kcal
Kaynak: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), sürüm 4.0 – Alman besin veri tabanı. Karlsruhe. Lisans: CC BY 4.0. Değerler yuvarlanmıştır, kJ kcal’den hesaplanmıştır. Ad BianCuisine tarafından çevrilmiştir. blsdb.de