Sığır döş/orta döş, çiğ kürlenmiş, füme
100 g başına kalori ve besin değerleri
- Enerji189 kcal
- Protein17,4 g
- Karbonhidrat0,5 g
- Yağ13,1 g
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %37
- Karbonhidrat %1
- Yağ %62
100 g başına kalori ve besin değerleri
| Besin değeri | 100 g | RA* |
|---|---|---|
| Enerji | 791 kJ / 189 kcal | %9 |
| Yağ | 13,1 g | %19 |
| doymuş yağ | 6,1 g | %30 |
| Karbonhidrat | 0,5 g | %0 |
| şekerler | 0,5 g | %1 |
| Lif | 0 g | |
| Protein | 17,4 g | %35 |
| Tuz | 4,5 g | %75 |
*Ortalama bir yetişkin için referans alım (8.400 kJ/2.000 kcal).
Benzer gıdalar
- Dana kıyma, çiğ189 kcal
- Domuz ense bifteği, yağ eklenmeden tavada kızartılmış189 kcal
- Domuz ense bifteği, dondurulmuş, yağ eklenmeden tavada kızartılmış189 kcal
- Sığır/domuz, köfte, çiğ190 kcal
- Öküz kuyruğu (sığır), çiğ188 kcal
- Sığır eti, kabaca kirişi alınmış, görünür yağ oranı en fazla %10 (R III), çiğ190 kcal
- Sığır but, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş188 kcal
- Sığır but, dondurulmuş, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş188 kcal
Kaynak: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), sürüm 4.0 – Alman besin veri tabanı. Karlsruhe. Lisans: CC BY 4.0. Değerler yuvarlanmıştır, kJ kcal’den hesaplanmıştır. Ad BianCuisine tarafından çevrilmiştir. blsdb.de