Manzo, punta di petto, salata cruda, affumicata
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia189 kcal
- Proteine17,4 g
- Carboidrati0,5 g
- Grassi13,1 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 37%
- Carboidrati 1%
- Grassi 62%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 791 kJ / 189 kcal | 9% |
| Grassi | 13,1 g | 19% |
| di cui acidi grassi saturi | 6,1 g | 30% |
| Carboidrati | 0,5 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0,5 g | 1% |
| Fibre | 0 g | |
| Proteine | 17,4 g | 35% |
| Sale | 4,5 g | 75% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de