Manzo/maiale, polpetta, cruda
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia190 kcal
- Proteine13,6 g
- Carboidrati4 g
- Grassi13,2 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 29%
- Carboidrati 8%
- Grassi 63%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 795 kJ / 190 kcal | 10% |
| Grassi | 13,2 g | 19% |
| di cui acidi grassi saturi | 5 g | 25% |
| Carboidrati | 4 g | 2% |
| di cui zuccheri | 0,6 g | 1% |
| Fibre | 0,5 g | |
| Proteine | 13,6 g | 27% |
| Sale | 1,3 g | 22% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de