Mięso wołowe, z grubsza pozbawione ścięgien, widoczny tłuszcz maks. 10 % (R III) surowe
Kalorie i wartości odżywcze na 100 g
- Wartość energetyczna190 kcal
- Białko19,9 g
- Węglowodany0 g
- Tłuszcz12,3 g
Skąd pochodzą kalorie
- Białko 42%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 58%
Kalorie i wartości odżywcze na 100 g
| Wartość odżywcza | na 100 g | RWS* |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 795 kJ / 190 kcal | 10% |
| Tłuszcz | 12,3 g | 18% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 5,5 g | 28% |
| Węglowodany | 0 g | 0% |
| w tym cukry | 0 g | 0% |
| Błonnik | 0 g | |
| Białko | 19,9 g | 40% |
| Sól | 0,2 g | 2% |
*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal).
Podobne produkty
- Wołowina/wieprzowina, kotlet mielony, surowy190 kcal
- Mostek cielęcy, peklowany na surowo, wędzony190 kcal
- Mięso mielone cielęce, surowe189 kcal
- Mostek wołowy (część środkowa), peklowany na surowo, wędzony189 kcal
- Stek z karkówki wieprzowej, smażony bez tłuszczu (na patelni)189 kcal
- Stek z karkówki wieprzowej, mrożony, smażony bez tłuszczu (na patelni)189 kcal
- Szyja jagnięca, surowa191 kcal
- Ogon wołowy, surowy188 kcal
Źródło: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), wersja 4.0 – niemiecka baza danych składników odżywczych. Karlsruhe. Licencja: CC BY 4.0. Wartości zaokrąglone, kJ obliczone z kcal. Nazwa przetłumaczona przez BianCuisine. blsdb.de