Sığır ciğeri, kızartılmış, Berlin usulü
100 g başına kalori ve besin değerleri
- Enerji127 kcal
- Protein10,4 g
- Karbonhidrat8,9 g
- Yağ5,3 g
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %33
- Karbonhidrat %29
- Yağ %38
100 g başına kalori ve besin değerleri
| Besin değeri | 100 g | RA* |
|---|---|---|
| Enerji | 531 kJ / 127 kcal | %6 |
| Yağ | 5,3 g | %8 |
| doymuş yağ | 1,3 g | %7 |
| Karbonhidrat | 8,9 g | %3 |
| şekerler | 3,2 g | %4 |
| Lif | 0,9 g | |
| Protein | 10,4 g | %21 |
| Tuz | 0,6 g | %10 |
*Ortalama bir yetişkin için referans alım (8.400 kJ/2.000 kcal).
Benzer gıdalar
- Domuz sırt, kısık ateşte pişmiş, sebzeli ve soslu127 kcal
- Sardalya, beyaz şarapta, fırında pişmiş127 kcal
- Çikolatalı irmik muhallebisi/çikolatalı irmik pudingi127 kcal
- Kuark kreması127 kcal
- Kuark (yarım yağlı derece), reçelli127 kcal
- Vanilyalı muhallebi/vanilyalı puding, yumurtalı127 kcal
- Sığır bonfile madalyon, kızartılmış, kızartılmış sebzeli126 kcal
- Tafelspitz (sığır kalça kapağı), haşlanmış, bayır turpu soslu (açık/beyaz temel sos bazlı)126 kcal
Kaynak: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), sürüm 4.0 – Alman besin veri tabanı. Karlsruhe. Lisans: CC BY 4.0. Değerler yuvarlanmıştır, kJ kcal’den hesaplanmıştır. Ad BianCuisine tarafından çevrilmiştir. blsdb.de