Meia-lua de fiambre (massa folhada de quark)
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia437 kcal
- Proteína11,6 g
- Hidratos de carbono23,2 g
- Gordura32,6 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 11%
- Hidratos de carbono 21%
- Gordura 68%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1828 kJ / 437 kcal | 22% |
| Gordura | 32,6 g | 47% |
| dos quais saturados | 20 g | 100% |
| Hidratos de carbono | 23,2 g | 9% |
| dos quais açúcares | 1 g | 1% |
| Fibra | 1,7 g | |
| Proteína | 11,6 g | 23% |
| Sal | 0,7 g | 11% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de