Zuckerlis (massa de claras de ovo)
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia434 kcal
- Proteína13 g
- Hidratos de carbono43,9 g
- Gordura21,7 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 12%
- Hidratos de carbono 42%
- Gordura 46%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1816 kJ / 434 kcal | 22% |
| Gordura | 21,7 g | 31% |
| dos quais saturados | 2,9 g | 14% |
| Hidratos de carbono | 43,9 g | 17% |
| dos quais açúcares | 34,6 g | 38% |
| Fibra | 5,7 g | |
| Proteína | 13 g | 26% |
| Sal | 0,3 g | 4% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de