Zuckerlis (Eiklarmasse)
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie434 kcal
- Eiweiß13 g
- Kohlenhydrate43,9 g
- Fett21,7 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 12 %
- Kohlenhydrate 42 %
- Fett 46 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.816 kJ / 434 kcal | 22 % |
| Fett | 21,7 g | 31 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 43,9 g | 17 % |
| davon Zucker | 34,6 g | 38 % |
| Ballaststoffe | 5,7 g | |
| Eiweiß | 13 g | 26 % |
| Salz | 0,3 g | 4 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de