Grão-de-bico maduro, cozido
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia151 kcal
- Proteína8,4 g
- Hidratos de carbono17,4 g
- Gordura3 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 26%
- Hidratos de carbono 53%
- Gordura 21%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 632 kJ / 151 kcal | 8% |
| Gordura | 3 g | 4% |
| dos quais saturados | 0,4 g | 2% |
| Hidratos de carbono | 17,4 g | 7% |
| dos quais açúcares | 1,4 g | 2% |
| Fibra | 10,6 g | |
| Proteína | 8,4 g | 17% |
| Sal | < 0,1 g | 0% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de