Bola de Berlim (massa levedada) frita por imersão, sem recheio
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia355 kcal
- Proteína7,8 g
- Hidratos de carbono40,7 g
- Gordura17,3 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 9%
- Hidratos de carbono 47%
- Gordura 45%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1485 kJ / 355 kcal | 18% |
| Gordura | 17,3 g | 25% |
| dos quais saturados | 8,8 g | 44% |
| Hidratos de carbono | 40,7 g | 16% |
| dos quais açúcares | 4,6 g | 5% |
| Fibra | 2,8 g | |
| Proteína | 7,8 g | 16% |
| Sal | 0,5 g | 8% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de