Mascarpone min. 80 % tłuszczu w suchej masie
Kalorie i wartości odżywcze na 100 g
- Wartość energetyczna395 kcal
- Białko4,5 g
- Węglowodany3,4 g
- Tłuszcz40,3 g
Skąd pochodzą kalorie
- Białko 5%
- Węglowodany 3%
- Tłuszcz 92%
Kalorie i wartości odżywcze na 100 g
| Wartość odżywcza | na 100 g | RWS* |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1653 kJ / 395 kcal | 20% |
| Tłuszcz | 40,3 g | 58% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 27 g | 135% |
| Węglowodany | 3,4 g | 1% |
| w tym cukry | 3,4 g | 4% |
| Błonnik | – g | |
| Białko | 4,5 g | 9% |
| Sól | 0,1 g | 2% |
*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal).
Podobne produkty
- Ser górski min. 45 % tłuszczu w suchej masie395 kcal
- Śmietana kwaśna/creme fraiche, 40 % tłuszczu397 kcal
- Provolone min. 45 % tłuszczu w suchej masie398 kcal
- Ser twardy min. 30 % tłuszczu w suchej masie391 kcal
- Ser twardy min. 50 % tłuszczu w suchej masie399 kcal
- Gruyère min. 50 % tłuszczu w suchej masie399 kcal
- Parmezan min. 30 % tłuszczu w suchej masie391 kcal
- Appenzeller min. 50 % tłuszczu w suchej masie403 kcal
Źródło: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), wersja 4.0 – niemiecka baza danych składników odżywczych. Karlsruhe. Licencja: CC BY 4.0. Wartości zaokrąglone, kJ obliczone z kcal. Nazwa przetłumaczona przez BianCuisine. blsdb.de