Mascarpone, kuru maddede en az %80 yağ
100 g başına kalori ve besin değerleri
- Enerji395 kcal
- Protein4,5 g
- Karbonhidrat3,4 g
- Yağ40,3 g
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %5
- Karbonhidrat %3
- Yağ %92
100 g başına kalori ve besin değerleri
| Besin değeri | 100 g | RA* |
|---|---|---|
| Enerji | 1.653 kJ / 395 kcal | %20 |
| Yağ | 40,3 g | %58 |
| doymuş yağ | 27 g | %135 |
| Karbonhidrat | 3,4 g | %1 |
| şekerler | 3,4 g | %4 |
| Lif | – g | |
| Protein | 4,5 g | %9 |
| Tuz | 0,1 g | %2 |
*Ortalama bir yetişkin için referans alım (8.400 kJ/2.000 kcal).
Benzer gıdalar
- Dağ peyniri, kuru maddede en az %45 yağ395 kcal
- Crème fraîche, %40 yağ397 kcal
- Provolone, kuru maddede en az %45 yağ398 kcal
- Sert peynir, kuru maddede en az %30 yağ391 kcal
- Sert peynir, kuru maddede en az %50 yağ399 kcal
- Gruyère, kuru maddede en az %50 yağ399 kcal
- Parmesan, kuru maddede en az %30 yağ391 kcal
- Appenzeller, kuru maddede en az %50 yağ403 kcal
Kaynak: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), sürüm 4.0 – Alman besin veri tabanı. Karlsruhe. Lisans: CC BY 4.0. Değerler yuvarlanmıştır, kJ kcal’den hesaplanmıştır. Ad BianCuisine tarafından çevrilmiştir. blsdb.de