Zalm in bladerdeeg, gebakken, met gekookte asperge en witte basissaus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie177 kcal
- Eiwitten9,2 g
- Koolhydraten7,5 g
- Vet12 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 21%
- Koolhydraten 17%
- Vet 62%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 741 kJ / 177 kcal | 9% |
| Vet | 12 g | 17% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4,3 g | 22% |
| Koolhydraten | 7,5 g | 3% |
| waarvan suikers | 1,3 g | 1% |
| Vezels | 0,9 g | |
| Eiwitten | 9,2 g | 18% |
| Zout | 0,4 g | 7% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kalfshart, gevuld, gestoofd, met roomsaus van bruine basissaus177 kcal
- Reebout, gebakken in de oven (met vet en zout)177 kcal
- Döner kebab, platbrood gevuld met grillvlees (kalf/rund), rauwkost en saus177 kcal
- Runderragout178 kcal
- Roerei, gebakken, met paprika176 kcal
- Vanille-crèmeijs176 kcal
- Varkenssteak, naturel, gebakken175 kcal
- Kalkoen, gevuld, gebakken in de oven, met bruine basissaus179 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de