Salmão em massa folhada, assado, com espargos cozidos e molho base claro/branco
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia177 kcal
- Proteína9,2 g
- Hidratos de carbono7,5 g
- Gordura12 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 21%
- Hidratos de carbono 17%
- Gordura 62%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 741 kJ / 177 kcal | 9% |
| Gordura | 12 g | 17% |
| dos quais saturados | 4,3 g | 22% |
| Hidratos de carbono | 7,5 g | 3% |
| dos quais açúcares | 1,3 g | 1% |
| Fibra | 0,9 g | |
| Proteína | 9,2 g | 18% |
| Sal | 0,4 g | 7% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de