Oogboon, rijp
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie319 kcal
- Eiwitten23,5 g
- Koolhydraten45,8 g
- Vet1,3 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 33%
- Koolhydraten 63%
- Vet 4%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 1.335 kJ / 319 kcal | 16% |
| Vet | 1,3 g | 2% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 g | 2% |
| Koolhydraten | 45,8 g | 18% |
| waarvan suikers | 2 g | 2% |
| Vezels | 10,6 g | |
| Eiwitten | 23,5 g | 47% |
| Zout | < 0,1 g | 1% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kikkererwtenmeel322 kcal
- Kidneyboon, rijp316 kcal
- Linze, rijp323 kcal
- Hummus/kikkererwtenpuree324 kcal
- Linzenmeel312 kcal
- Lupinemeel327 kcal
- Zonnebloempittenspread, plantaardig broodbeleg308 kcal
- Linze, rood, rijp334 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de