Augenbohne reif
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie319 kcal
- Eiweiß23,5 g
- Kohlenhydrate45,8 g
- Fett1,3 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 33 %
- Kohlenhydrate 63 %
- Fett 4 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.335 kJ / 319 kcal | 16 % |
| Fett | 1,3 g | 2 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 45,8 g | 18 % |
| davon Zucker | 2 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 10,6 g | |
| Eiweiß | 23,5 g | 47 % |
| Salz | < 0,1 g | 1 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de