Lupinenmehl
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie327 kcal
- Eiweiß37,7 g
- Kohlenhydrate6,6 g
- Fett8,8 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 59 %
- Kohlenhydrate 10 %
- Fett 31 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.368 kJ / 327 kcal | 16 % |
| Fett | 8,8 g | 13 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 6,6 g | 3 % |
| davon Zucker | 6 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 35,1 g | |
| Eiweiß | 37,7 g | 75 % |
| Salz | < 0,1 g | 0 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de