Kichererbsenmehl
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie322 kcal
- Eiweiß20 g
- Kohlenhydrate39,6 g
- Fett5,8 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 28 %
- Kohlenhydrate 54 %
- Fett 18 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.347 kJ / 322 kcal | 16 % |
| Fett | 5,8 g | 8 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 39,6 g | 15 % |
| davon Zucker | 2,4 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 15,4 g | |
| Eiweiß | 20 g | 40 % |
| Salz | 0,1 g | 1 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de