Cantharel, gedroogd, gekookt
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie126 kcal
- Eiwitten18,7 g
- Koolhydraten2,6 g
- Vet1,3 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 77%
- Koolhydraten 11%
- Vet 12%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 527 kJ / 126 kcal | 6% |
| Vet | 1,3 g | 2% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,2 g | 1% |
| Koolhydraten | 2,6 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,8 g | 1% |
| Vezels | 16,3 g | |
| Eiwitten | 18,7 g | 37% |
| Zout | < 0,1 g | 1% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Truffel, gedroogd, gekookt128 kcal
- Frites, diepgevroren123 kcal
- Yam, rauw123 kcal
- Morielje, gedroogd, gekookt121 kcal
- Boterboleet, gedroogd, gekookt131 kcal
- Oesterzwam, gedroogd, gekookt131 kcal
- Yam, gekookt120 kcal
- Truffel, gebakken zonder vet (pan)120 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de