Gallinacci essiccati, bolliti
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia126 kcal
- Proteine18,7 g
- Carboidrati2,6 g
- Grassi1,3 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 77%
- Carboidrati 11%
- Grassi 12%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 527 kJ / 126 kcal | 6% |
| Grassi | 1,3 g | 2% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g | 1% |
| Carboidrati | 2,6 g | 1% |
| di cui zuccheri | 0,8 g | 1% |
| Fibre | 16,3 g | |
| Proteine | 18,7 g | 37% |
| Sale | < 0,1 g | 1% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
Alimenti simili
- Tartufo essiccato, bollito128 kcal
- Patatine fritte surgelate123 kcal
- Igname cruda123 kcal
- Spugnole essiccate, bollite121 kcal
- Pinaroli essiccati, bolliti131 kcal
- Funghi orecchione essiccati, bolliti131 kcal
- Igname bollita120 kcal
- Tartufo cotto in padella senza grassi120 kcal
Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de