Funghi orecchione essiccati, bolliti
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia131 kcal
- Proteine13,5 g
- Carboidrati5,2 g
- Grassi0,9 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 65%
- Carboidrati 25%
- Grassi 10%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 548 kJ / 131 kcal | 7% |
| Grassi | 0,9 g | 1% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 1% |
| Carboidrati | 5,2 g | 2% |
| di cui zuccheri | 4,5 g | 5% |
| Fibre | 24,9 g | |
| Proteine | 13,5 g | 27% |
| Sale | 0,1 g | 1% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de