Truffel, gedroogd, gekookt
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie128 kcal
- Eiwitten14,2 g
- Koolhydraten1 g
- Vet0,9 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 83%
- Koolhydraten 6%
- Vet 11%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 536 kJ / 128 kcal | 6% |
| Vet | 0,9 g | 1% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,2 g | 1% |
| Koolhydraten | 1 g | 0% |
| waarvan suikers | 1 g | 1% |
| Vezels | 29,5 g | |
| Eiwitten | 14,2 g | 28% |
| Zout | 0,3 g | 5% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Cantharel, gedroogd, gekookt126 kcal
- Boterboleet, gedroogd, gekookt131 kcal
- Oesterzwam, gedroogd, gekookt131 kcal
- Frites, diepgevroren123 kcal
- Yam, rauw123 kcal
- Champignon, gedroogd, gekookt134 kcal
- Paddenstoelenmix, gedroogd, gekookt134 kcal
- Zoete aardappel/bataat, gebakken zonder vet (pan)135 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de