Rehrücken (Wiener Boden hell)
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie493 kcal
- Eiweiß9,8 g
- Kohlenhydrate38,5 g
- Fett32,3 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 8 %
- Kohlenhydrate 32 %
- Fett 60 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 2.063 kJ / 493 kcal | 25 % |
| Fett | 32,3 g | 46 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,6 g | 73 % |
| Kohlenhydrate | 38,5 g | 15 % |
| davon Zucker | 29,1 g | 32 % |
| Ballaststoffe | 4,8 g | |
| Eiweiß | 9,8 g | 20 % |
| Salz | 0,3 g | 5 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de