Dorsch/Kabeljau, paniert, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie217 kcal
- Eiweiß16,6 g
- Kohlenhydrate18,3 g
- Fett8,3 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 31 %
- Kohlenhydrate 34 %
- Fett 35 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 908 kJ / 217 kcal | 11 % |
| Fett | 8,3 g | 12 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 18,3 g | 7 % |
| davon Zucker | 1 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | |
| Eiweiß | 16,6 g | 33 % |
| Salz | 1,6 g | 27 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de