Salzburger Nockerl (soufflé sucré), cuits au four
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie228 kcal
- Protéines8,4 g
- Glucides19,9 g
- Lipides12,6 g
Origine des calories
- Protéines 15 %
- Glucides 35 %
- Lipides 50 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 954 kJ / 228 kcal | 11 % |
| Lipides | 12,6 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 6,3 g | 32 % |
| Glucides | 19,9 g | 8 % |
| dont sucres | 16 g | 18 % |
| Fibres | 0,3 g | |
| Protéines | 8,4 g | 17 % |
| Sel | 0,3 g | 4 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de