Salzburger Nockerl, gebakken
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie228 kcal
- Eiwitten8,4 g
- Koolhydraten19,9 g
- Vet12,6 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 15%
- Koolhydraten 35%
- Vet 50%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 954 kJ / 228 kcal | 11% |
| Vet | 12,6 g | 18% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6,3 g | 32% |
| Koolhydraten | 19,9 g | 8% |
| waarvan suikers | 16 g | 18% |
| Vezels | 0,3 g | |
| Eiwitten | 8,4 g | 17% |
| Zout | 0,3 g | 4% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Rundergebraad zonder saus228 kcal
- Reeschnitzel, gepaneerd, gebakken228 kcal
- Broodje gebakken vis met kabeljauw228 kcal
- Hamburger gehaktbeefsteak, gebakken227 kcal
- Kalfsvleesklosjes, gebakken in de oven227 kcal
- Ossenhaassteak, gebakken, met kruidenboter227 kcal
- Biefstuk, gegrild, met kruidenboter229 kcal
- Varkensnieren in reepjes, zuur, met bruine basissaus229 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de