Petites boulettes de veau rôties au four
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie227 kcal
- Protéines23,7 g
- Glucides3,8 g
- Lipides12,9 g
Origine des calories
- Protéines 42 %
- Glucides 7 %
- Lipides 51 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 950 kJ / 227 kcal | 11 % |
| Lipides | 12,9 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 5,7 g | 28 % |
| Glucides | 3,8 g | 1 % |
| dont sucres | 0,7 g | 1 % |
| Fibres | 0,4 g | |
| Protéines | 23,7 g | 47 % |
| Sel | 1,1 g | 19 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de