Polpettine di vitello, arrostite al forno
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia227 kcal
- Proteine23,7 g
- Carboidrati3,8 g
- Grassi12,9 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 42%
- Carboidrati 7%
- Grassi 51%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 950 kJ / 227 kcal | 11% |
| Grassi | 12,9 g | 18% |
| di cui acidi grassi saturi | 5,7 g | 28% |
| Carboidrati | 3,8 g | 1% |
| di cui zuccheri | 0,7 g | 1% |
| Fibre | 0,4 g | |
| Proteine | 23,7 g | 47% |
| Sale | 1,1 g | 19% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de