Glaçage au chocolat à base de matières grasses pour pâtisseries/gâteaux
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie428 kcal
- Protéines4,1 g
- Glucides35,4 g
- Lipides28,9 g
Origine des calories
- Protéines 4 %
- Glucides 34 %
- Lipides 62 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 791 kJ / 428 kcal | 21 % |
| Lipides | 28,9 g | 41 % |
| dont acides gras saturés | 19,9 g | 99 % |
| Glucides | 35,4 g | 14 % |
| dont sucres | 33,5 g | 37 % |
| Fibres | 5,3 g | |
| Protéines | 4,1 g | 8 % |
| Sel | < 0,1 g | 0 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de