Cobertura de chocolate com gorduras vegetais para pastelaria/bolos
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia428 kcal
- Proteína4,1 g
- Hidratos de carbono35,4 g
- Gordura28,9 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 4%
- Hidratos de carbono 34%
- Gordura 62%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1791 kJ / 428 kcal | 21% |
| Gordura | 28,9 g | 41% |
| dos quais saturados | 19,9 g | 99% |
| Hidratos de carbono | 35,4 g | 14% |
| dos quais açúcares | 33,5 g | 37% |
| Fibra | 5,3 g | |
| Proteína | 4,1 g | 8% |
| Sal | < 0,1 g | 0% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de