Crème de garniture type truffe pour pâtisseries/gâteaux
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie428 kcal
- Protéines4 g
- Glucides27,7 g
- Lipides32,6 g
Origine des calories
- Protéines 4 %
- Glucides 26 %
- Lipides 70 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 791 kJ / 428 kcal | 21 % |
| Lipides | 32,6 g | 47 % |
| dont acides gras saturés | 19,1 g | 95 % |
| Glucides | 27,7 g | 11 % |
| dont sucres | 26,3 g | 29 % |
| Fibres | 3,9 g | |
| Protéines | 4 g | 8 % |
| Sel | < 0,1 g | 1 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de