Escalope vegan
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie297 kcal
- Protéines15,6 g
- Glucides13,6 g
- Lipides18,6 g
Origine des calories
- Protéines 22 %
- Glucides 19 %
- Lipides 59 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 243 kJ / 297 kcal | 15 % |
| Lipides | 18,6 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 13,6 g | 5 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres | 5,8 g | |
| Protéines | 15,6 g | 31 % |
| Sel | 1,8 g | 30 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de